“据说红酒最少要醒半个小时,极品最少要醒一个小时?”
丁旭用刀把奶酪放在小盘子里,看着醒酒器道:“我也专门查过为什么82年的拉菲这么牛逼。”
“听说那年的春季与冬季气候温暖,7月炎热,8月凉爽,9月阳光充足,收获期气候理想,所以葡萄的生长堪称完美。”
“多个产区的多个不同级别葡萄酒都获得满分评价,当时还是默默无名的罗伯特帕克给予82年的拉菲满分好评,并断言这将会是20世纪最好的年份。”
“结果这哥们一战成名,成为全球最具影响力的酒评家,妥妥的顶流啊!”
突然丁旭神神秘秘道:“更何况拉菲酒庄已经是传说中制霸世界那个神秘家族的……”
“你们懂得!”
聊了十几分钟,丁旭重新拿起醒酒器,把鼻子插进去,深吸一口道:“你还别说真有用,刚才香气并不明显,有点巧克力味。”
“现在已经变成浓郁怡人的另一种香气,怎么形容呢?”
“有点像雪茄!”
看看时间差不多二十分钟,忍不住倒出来一小杯,慢慢品尝道:“嗯,果味从开始的紧致的黑醋栗味变成柔和的野生草莓味,混合着雪松和甘草的香气。”
“余味中带有经典的薄荷醇风味,感觉风格不是很凝练或是强健,只是每口都能让你发现新的东西。”
“没错,这应该就是拉菲古堡的特性!”
说完看着镜头后胖虎满脸懵逼的表情,突然大笑道:“百度大神赐予我力量吧!”
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