好在懂得人情世故的人，是相当识趣儿的。

绝不会让和自己打交道的人感到不舒服。

非常清楚众人心理的宁卫民，索性直接挑明了疑点，还主动做起了解释。

“张师傅，我吓着您了吧？我知道，这事儿听来不合常理。我要不在这儿说清楚了，八成出的价钱再高，您也不敢把房租给我了。那咱干脆就打开天窗说亮话，我把我怎么想的都告诉您得了。”

“我是个生意人，这没错。生意人逐利，这也没错。可无论干哪一行都有层次高低，就像您在厨行里地位，岂是一般人可比的？一般厨师干的活计，在您眼里，怕是不屑一顾吧？别的不说，您宁可降低房租，自己的厨房不让别人碰。这就能显示出差距来。”

“当然，我可不敢拿自己这点小亮光一样的能耐跟您比较。我只是想说明一点，我不是那种从鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刮油质，天天惦记着怎么把看见的每一分钱都装自己兜里的生意人。”

“俗话说，将军赶路，不追小兔。做生意也得讲格局，必须懂得抓大放小的道理。我不至于那么没出息，还算有点小志气。眼睛看的是高处，心里想的是怎么堂堂正正的把生意做好、做大。既然如此，首先就不能得罪房东，不能从您身上找便宜。”

“为什么？道理明摆着的。开店不但需要经营场所，而且需要稳定体面的经营场所。因为人家总得能找着我们，看到我们像那么回事，才能相信我们啊？要是老换地儿，谁心里还不有点想法？我如果没法取信于人，还怎么把生意做大？”

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