但更大的收获还在后面。
因为能和“张大勺”维持一种比较亲切的关系,是可以把这种口福延续渗透到日常生活的点点滴滴的。
别的不说,自打得了这拍黄瓜和炸花生米之法。
宁卫民、张士慧和边建功的下酒菜质量提升,是立竿见影的。
无论是家人,朋友,同事,品尝过之后都赞不绝口,让他们仨都倍儿有面子。
再比如说,因为宁卫民信守承诺,做人到位,把东边的三间房都留给了“张大勺”。
每逢周末的时候,“张大勺”都回来住上一天,用他那厨房做点好东西。
如果能“碰巧”赶上,而且还能把老爷子奉承高兴了。
正盯着施工的宁卫民和张士慧想再添双筷子尝尝鲜儿,体会一下饕餮的感觉,也是可以的。
甚至有时候“张大勺”碰巧心气儿顺了,还会开口再教他们一招半式的灶上诀窍。
那同样是能直接提高他们生活质量的莫大福气。
打个比方,那“烧肘子”这道菜来举例子吧。
京城人家的餐桌上,逢年过节绝少不了这玩意。
但最烦人的就是处理生肘子这一环节。
因为生肘子有异味和毛根儿,真正要想去掉异味和毛根儿,那就必须得用烧燎的办法。
一般来说,京城人的办法都用火筷子,塞在炉子里先烫得火红,然后小心翼翼慢慢处理。
是既怕把肘子烫糊了,又会弄得一屋子毛臭味。麻烦得很。
可“张大勺”却告诉宁卫民和张士慧,说其实根本不用费那事儿。
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