来到近前,可以看出这小店是一栋木质结构的小屋,不知开了有多少年,不少地方甚至已经出现包浆,显然是时常使用。
但收拾的非常干净,有两对夫妻在品尝天妇罗。
林耀过去看了看,当真是万物皆可炸,各种食料摆放在店内可供选择,一盘盘的饲料如有几十种五颜六色,看得人眼花缭乱,只感觉哪个都好哪个都想要。
“两位想吃什么随便选。”
老板说着将一个小碟子递过来,示意他们随便选择,稍后会帮他们炸制。
林耀这个挑一点,那个挑一点,准备挑些喜欢的品尝,忽然看到旁边有一小盘枫叶,没错,就是枫叶,枫树的叶子。
“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”中的枫树。
这两句诗描绘的是,因为夕照枫林的晚景实在太迷人了,所以诗人特地停车观赏。
然而随着年龄增长见识增多这两句名诗歪了啊,只要听到“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”,他就不禁想到其他场面,污了啊。
当然,虽然是枫叶,但不是香山红叶的那个枫叶,而是黄色枫叶,因为它经络柔软,腌制时不易掉色,口味最佳。
更重要的原因是:红色枫叶不能吃!
没想到竟然连枫叶都能做成天妇罗没说的,直接夹了一些,准备品尝。
将选好的食材交给老板拿过去制作,制作就是在店内,可以清晰的看到是将这些食材分开制作,所用的面糊也各不相同,每种食材都需要调制不同比例的面糊进行包裹,所用的油锅温度也不相同,各炸各的,使其能充分发挥食材的美味,显得非常考究。
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