徐辉祖这小胖墩平时一听到“吃肉”俩字儿就两眼放光，此刻却吓得瞪圆了两只眼睛：“香肉？小姑姑，你要吃自己的肉啊？”

香香解释：“你胡说什么。香肉就是狗肉。你没听你爹经常念叨，狗肉滚三滚，神仙也站不稳嘛？我知道城西有一家馆子，专做香肉。常老头，二愣子，本县主看你们这两天查案辛苦，请你们一并去吃。”

四人来到城西一家饭肆。同样是吃饭的地方，应天城内的酒楼和饭肆大有不同。酒楼是达官显贵们光顾的地方，饭肆却是下九流譬如戏子、脚夫、吹鼓手解馋的所在。这饭肆没有牌匾，只在门口支了个架子，架子上放着一个羊头。

常歌盯着羊头有些奇怪：“怪哉，县主不是说这里是吃香肉的地方么？怎么挂着一个羊头？莫不是家羊肉馆子？”

香香瞥了一眼常歌：“哼，二愣子，一听就知道你没来应天城几天。这在应天城中叫做挂羊头卖狗肉。伪元治理天下时曾颁布禁令，禁止老百姓吃狗肉。可狗肉多香啊，老百姓怎么可能不吃。于是卖狗肉的地方全都挂着羊头，自称羊肉馆子。”

这说法常歌还是头回听说，随后他道：“伪元那帮当官的管得也是宽。管天管地还管老百姓吃什么？”

常四始终是上了年纪的人，见识广博。他道：“元人久居草原，以牧猎为生。狗在他们看来是狩猎的帮手，故而元人不吃狗肉。”

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