柳下辉的店面找得非常顺利，饮马江一路那边正好有一家按摩店需要转租。

这家按摩店共分为上下两层，总面积大概有180平方左右，而按摩店老板跟房东的租赁合同已经不足一年了，这么短的时间想要转租出去，肯定是非常困难的。

所以，按摩店的老板没有从中捞一笔的打算，而是准备带新租户去跟房东谈，这个他已经提前跟房东打过招呼，肯定是没有问题的。

柳下辉了解清楚后，便跟按摩店老板一起去见了房东，然后以跟按摩店相同的价格把这两层店面给租了下来。

每个月1500元，押一付三，这个价格对于柳下辉来说真的不高。

在柳下辉把这店面租下来的同时，陈辉煌也在他的支持下，把工商银行旁边的那家小店面给租了下来。

那家店面因为面积确实够小，因此租金也便宜，只要200块钱一个月，算是非常公道了。

租好店面后，接下来便开始招工。

不仅仅柳下辉要招工，陈辉煌也同样要招工。

一家开在县城的白鸽粥店，哪怕店面再小，也不可能一个人就能忙得过来，最起码除了陈辉煌自己，还得再招两人帮忙打下手。

于是，在2001年2月3日，老柳麻辣鸡煲的门口，再次贴出了招聘员工的告示。

招聘告示：

炖汤师傅一名，要求擅长炖鸽子汤，男女不限，工资面谈！

女服务员8名，要求五官端正，讲文明，懂礼貌，有良好的服务意识，能吃苦耐劳，年龄18~28岁，本地人优先。待遇：300元/月，包吃不包住。

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