你稍等一下,我现在还缺点食材,得去趟菜场。”刘芒打开冰箱看了一下,说道。
“老板你去吧,我非常有耐心。”鹿鹤龄点点头,回道。
刘芒关上冰箱,来到菜场的肉摊前:“老板娘,还有猪肝没有?”
“猪肝,有的。”肉摊老板娘拿出刀子:“要多少?”
“这一大块都给我吧。”刘芒用手在挂在架子上的猪肝戳了戳:“猪肝是早上的吗?”
“不是,是下午送过来的。”
“那行,这一整块都给我吧。”
“除了猪肝还要别的吗?”
“这块肉都给我,从这下刀,只要肥的。”刘芒指着肉摊上一大扇猪肉说道。
“只要肥的?”肉摊老板娘有些诧异:“老板,你是准备回家炸猪油?我这有猪板油卖,也是下午刚送到的,新鲜的很。”
“不用,我是做其它菜。”刘芒摇摇头:“就要这一层肥肉,瘦肉一点都不要。”
“好吧。”老板娘从半扇猪肉上片下一大块厚三寸,长宽各一尺的猪肥膘肉。
刘芒付了钱,提着猪肝和肥肉匆匆赶回店里。鹿鹤龄正抱着小六在那玩手机,看到刘芒回来了,点头微笑。
“你以前吃过这道菜吗?”刘芒将买回来的食材放在砧板上,问道。
“呃……”鹿鹤龄脸色一红:“我……我没吃过,但是我听别人说起过。”
今天来刘芒的店里,她就有点为难和考较的意思,所以特意挑了一道只闻其名,自己却从未见过的菜品。
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