“剩儿,你喝碗汤再吃肉。”刘芒先用汤勺舀了一碗鸡汤送到老太太的手中,接着又给狗剩儿舀了一碗。
“鲜!真鲜!”老太太嘬了一口,脸上笑开了一朵花:“老板啊,你汤里放了什么?我活了一辈子,可从来没有喝过那么好喝的鸡汤”
鸡汤除了鲜外,还有红枣的甘甜和人参的清凉,只是轻轻一抿,就一个劲的往喉咙里钻,让人根本没法停口。
“奶奶,没放什么,就放了你晒的红枣,您的鸡养得好,城里的鸡再怎么炖,也炖不出这个味。”
刘芒笑了笑,从坛子里舀出两只鸡腿,一只给了谭剩儿,另一只准备夹给老太太。
“你吃!你吃!”老太太一愣,连忙用手将碗紧紧捂住。
“还是您吃,我不爱吃肉。”刘芒夹着鸡腿,停在老太太面前。:“奶奶,您就吃吧,我都快夹不住了,快接住。”
“那怎么好意思呢。”老太太见推辞不过,只有将手放开。
“奶奶,我真不爱吃肉,我比较喜欢吃鸡杂。”刘芒将鸡腿放到老太太碗中,自己夹了一朵鸡肫花送入嘴中。
“好吃吗?剩儿?”
“嗯,好吃!”谭剩儿抓着鸡腿,啃得一嘴的油。
“这个也给你吃,长记性,对学习好的。”刘芒用筷子从‘水煮鸡杂’挑出鸡心,送到谭剩儿碗中。
喝完一碗汤,刘芒将灶间煮着的米饭端了出来,舀了满满一大碗米饭,就着鸡杂吃了起来。
鸡肫很脆,鸡血很嫩,鸡肠很弹,再加上辣椒的辣和花椒的麻,让人胃口大口。
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