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第二百七十九章 茶泡饭(下)

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刘芒走后,丸井善将切好的鱼排,摆放在已经盛好米饭的碗中,撒上一些葱花和昆布丝。

“父亲,请一定要保佑我,只要我打败眼前这个人,拿到‘清汁’秘方,那么您传给我的料理店,就能继续开下去!”

丸井善端起一个黄铜茶壶,将它放到灶上加热:“谁也没想到吧,虽然我的料理水平很差,可我有父亲传下来的茶汤秘方!只要有这个秘方,就一定会让所有人大吃一惊!”

“小五,时间差不多了,你别管了,和次郎先生一起去街上挑选品尝的路人吧。”

在没有想出更好办法之前,这个用路人来投票的方式无疑是最为公证的。

“喂!小子,你跟我一起去吗?”五眼摇摆着肥硕的身躯,走到丸井善的面前。

“呃,我的茶汤没人管,只怕走不开。”

“放心吧!大厅里那么多人,我们不会动手脚的!”五眼怪笑起来。

“好吧,我和你一起去。”丸井善想了想,同意了。

过了一会,五眼他们就回来了,而刘芒用来泡饭的茶也准备好了,随时可以上菜。

刘芒今天用的是绿茶,茶叶先过一道开水,然后轻轻摇晃茶壶,接着将水倒掉,弃之不用。

这道工序名为洗茶,可以将茶叶在晒干,炒制时候里面混进去的灰尘等脏物洗掉,让茶汤的味道更为纯粹,清香。

“刘芒先生,我的‘茶渍饭’准备好了,可以随时请人品尝了。”丸井善手里提着黄铜茶壶,说道。

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