张晓这边看着自己做出来的这道白雪鸡也是非常的满意，虽然大脑里的记忆中这道菜好像已经被他做了成百上千遍，可是在现实中真正能做出来这是第一次。。

“不错不错，这第一次就做成了这样，我对我的厨艺很满意啊，小曼，你戴着手套把菜端到桌子上，小心别烫着，我做下一道菜，很快的。”

陈曦听见赶紧笑眯眯的戴上了手套，小心翼翼的将那碗白雪鸡端到了桌子上。

“好了，下一道菜咱们做荔枝虾球，这个菜听名字就知道，材料需要荔枝和虾仁。”

张晓拿了六颗荔枝剥皮去籽，然后放在一边，虾仁也早就被陈曦化冻结束放在了一边的盘子中。

这道菜其实可以说是非常简单了，而且是一道地方菜，只不过目前对这道菜有些人还存有疑虑，不过张晓对自己的厨艺非常放心而且就那些有的没的完全不在意。

“虾仁的话咱们剁成虾泥，然后放盐，一点点味精，再就是麻油一起腌制一下，荔枝我刚刚已经去壳取核了，但是要注意保存荔枝的完整性，有些手笨的人可别把果肉弄的东一块西一块的咯！”

张晓还真的不是开玩笑，这个菜真的是非常的简单，他手底下一边忙活着一般转头跟陈曦说道。

“小曦，你帮我把锅洗一下然后再换点水，把蒸笼放上。”

今天这两道菜几乎可以说都是蒸出来的，不但口味清淡，最主要的是不会太过于重口味。

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