从沙发上站起来,林轩起身走进厨房,准备自己的拿手绝艺。
手擀面。
找来面粉,打俩鸡蛋,加点盐和水,揉成面团,然后放着“醒面”,这个过程大概二十分种,林轩找来葱姜,见冰箱里还有点胡萝卜、白菜,一并拿出来洗净切碎,葱姜爆炒出香气,再加胡萝卜丝跟白菜丝,翻炒后加水烧煮,盖上锅盖就拿出醒好的面团去揉按,擀成薄皮然后叠成好几层切成细丝。
手擀面弄好汤也就煮好了,其实手擀面用肉骨汤味道会更好,只不过林轩会练出这手绝艺,很大部分原因要归于小时候吃不起菜,自然更不用说拿肉骨头来煮汤了,后来生活状况转好些,才有了这些尝试。
汤水滚开,把手擀面均匀放入水里重新煮开,加水三滚期间去敲姜浅予的房门,把她叫醒,然后回去盛面,滴点芝麻油,一股浓郁香气就开始散发出来。
他把两碗面端出来时,姜浅予刚睡眼惺忪地推开房门,林轩知道她有起床气,但没想到她睡个午觉都能睡傻,张开就问:“干嘛?”
没等林轩回答,她就吸吸鼻子,迷蒙眼神仿若褪去了一层雾气,一下子变得清亮起来,盯着林轩端出来的面碗叫道:“好香啊。”
人在期望不高的时候往往容易得到惊喜,姜浅予无疑就是如此,完全没想到林轩居然真的会做饭,还是这么麻烦的手擀面,懒惰是科技进步的第一源动力,有机器解放人力后就很少再有人愿意动手了,衣食住行都是如此,姜雅手艺不错,但如果是吃面的话,也不会去费功夫做什么手擀面。
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