这咸鱼肉,当然正是贤羽特别准备的。
其实说起来里面的秘诀也很简单。而且还是独家无法复制的。
那就贤羽在开张前几天,采购了一大筐的咸鱼。自己加工。把其中出了‘美味’属性的留下来,切成一小块一小块保存。
这也就是为什么选咸鱼,而不是选大排肉丝这些配菜的原因了。
因为咸鱼储存得久啊!
本来那些餐饮业,各家都多多少有些秘方。而贤羽这门秘方,不但味道超绝。而且还不怕被偷师。
即便是公开当着别人的面制作,别人也学不会。
另外一点就是,拿咸鱼肉当拉面的配菜,也是很少见的。几乎可以说看不到。
如此一来,以后只要有人提到咸鱼拉面,自然就会想到兴欣网咖贤羽的拉面摊子。
毕竟作为招牌菜,噱头还是要有的。
就好像,哪家店的大排拉面特别好吃。但如果不知道店名的话,还真不好找。
可咸鱼拉面?
那可是独此一家!
并且以后,他完全可以利用‘美味’属性来弄出更多的招牌食品,甚至饮品。
几个小时后,刘家因为轮到值班,就离开了。
而贤羽由于是第一天开业,陈果特批了一天的假期。他则是继续在摊子里忙碌着。
这个时候围观的人也纷纷散了。
抹了把额头的汗水,空闲下来的贤羽面露喜色。
他是早上十点多开张的,如今已经是下午一点半。就这开张的几个小时,他就卖出去了三十七份拉面。
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