“要不,弄一个老陈家辣酱?”
陈青摸了摸下巴。
烧烤配方,分为干料和湿料。
其中有部分调料的口味,同样适合嗜辣人群。
实际上,绝大多数部分的烧烤酱,与烧菜的调味料是通用的。
虽然在98年,某个著名的国产辣椒酱品牌,已经风靡市场。
但是萝卜青菜,各有所爱。
那一个品牌的辣椒酱无法适应所有人的口味。
换而言之,调味料的领域,依然是一片拥有着无限可能的蓝海。
当然,此刻的陈青,没有什么跨行业发展的想法。
他真正想做的是自制调味料,进行零售。
以此弥补那1万块的资金缺口。
说干就干,陈青的行动力是很强的。
二中的附近,是一片居民区,因菜市场的距离并不远。
陈青就近的找了过去,买了一些花椒大料。
他回到了店铺,一边开始制作调味料,一边等待着装修公司的工作人员。
陈青想要做的,是一款咸鲜口的调味料。
这一种调味料的制作工序,很是简单。
真正的秘密,是盐与香料的比例。
前世陈青所在的烧烤企业里。
这种调料的普适性最广,能够迎合绝大多数人的口味。
店铺前的卷帘门,半拉着。一股特殊的香味从里面传了出来,让路边的行人都为之侧目。
这个年代,除了饭馆门前,很少有这么吸引人的香味。
片刻之后,一个穿着浅蓝色工作服的中年人走到了这家店铺之外。
他轻轻敲了敲卷帘门,没有进入,而是冲里头叫了一声。
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