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第57章 准备工作

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9点半,林南韵来到饭店。

他们主要是中餐,早上开店可以不用太早。

开门也不会有客人过来吃饭。

更何况,北洋饭店和其他饭店还有很大差别。

“哥,菜到了吗?”

“到了,过来收拾吧。”

“好。”

看着摆放好的菜品原料,林南韵询问道:“哥,今天有多少份套餐,还是15份吗?”

“对,昨天15份还有1份没有卖出去,而且今天不准备主动推销,等客人主动询问的时候才介绍一下,另外就是靠着老顾客介绍,15份应该足够。”

今天,林北洋不准备进行主动推荐。

等着客人询问和老顾客推荐。

他考虑了一下,主动推荐和客人主动进店品尝是两码事,昨天虽然有效果,但他觉得不太好。

正因为这样,今天的份数定在了15份,没有说要增加的意思。

反正卖完截止,真要是卖不完,又只能给两人做夜宵用。

“哥,你确定?”

林南韵愣了一下。

这件事她提前不知道,也没有说起过。

所以一下子有些不理解。

“确定,我仔细考虑了一下,说到底还是仗着做菜好吃才卖出这么高的价格,才会有这么多的规矩,如果是一家普通饭店不可能这样做,所以我想着要特殊就特殊到底,主动招揽算什么,还是会有客人来品尝,当然客人主动询问还是要详细解释,并不是说所有的客人全部不管不顾。”

林北洋可没有这么想。

他要是真这么想,那饭店特殊是特殊,估计距离倒闭不会太久。

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