葱姜蒜必不可少,另外还切了两根西葫芦。
准备好这些,锅里的料汤也就煮的差不多了,红彤彤一大盆很是喜人。
开锅瞬间香气飘出,秦川忍不住喝了一小口,非常不错。
光是这锅汤他就能吃上三大碗米饭,更别提一会还要煮螃蟹。
只是锅里的萝卜还有些生硬,需要再等几分钟彻底煮烂。
接下来是最关键的环节,该处理大蓝蟹了。
有人会去超市买来冻螃蟹,剪成一小块一小块再煮。
秦川更喜欢简单粗暴的方式,直截了当地让大螃蟹整体下锅,煮熟后直接用手掰着吃更爽快。
冻蟹吃起来方便,但肯定活蟹味道更鲜美,尤其是这种大块头蓝蟹。
德牧兄弟在旁边馋的要命,秦川给它俩开了肉罐头,很快就被一扫而空。
蔬菜下锅,西葫芦、大白菜、玉米还有各种叫不上名的绿色叶子,最后放的粉丝,这是秦川最喜欢吃的食材之一,每次吃火锅都要下点粉丝宽粉才行。
“来吧小家伙们,该你们表演了。”
秦川准备送大蓝蟹们进锅,刚才几个家伙打的不可开交,现在已经累的没了精气神。
几乎没费什么工夫就把四只蓝蟹扔进了锅里,有些残忍,那就盖上锅盖。
只听里面传出噼里啪啦的响声,大概是蓝蟹觉得太热,用大钳子在敲打锅壁,这都是徒劳。
不得不说它们的力气的确很大,四个家伙齐心协力差点把锅盖掀起。
盖子抬起的那刻,秦川俨然看到了三只不屈服于命运的小家伙。
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