炭烤鳄鱼，父亲节这天秦川在珊瑚镇的美食庆典上发现了这道小吃。

老板挂出招牌：给父亲的最佳节日献礼。

他可能忽略了一个事实，这条被烤熟的鳄鱼应该也有老爸。

不过倒是引起了秦川的注意，他打算来一块尝尝，没准能喜欢上鳄鱼肉的味道。

高蛋白低脂肪富含维生素的鳄鱼肉成为了替代鸡肉猪肉的健康肉类，日益增长的需求让它从每磅12美元飙升到15美元的高价。

放到父亲节这天售卖的话价格还要稍高些，但也都在18美元以下，要是放到街上当众炭烤，价格还能再往上。

由于鳄鱼泛滥，佛罗里达政府允许持有鳄鱼狩猎许可证的居民每年合法捕杀两只成年鳄鱼。

要知道鳄鱼在上世纪60年代曾经被当成是濒危灭绝的动物，传闻佛罗里达只剩下两百只，后面在法律政策的保护下疯狂繁殖，以至于到了今天甚至有人愿意收养它们当宠物。

回归炭烤鳄鱼，已经熟透的家伙被扒了一半的皮，看上去像穿了半截马甲，怪怪的。

为了展示它生前的凶猛，老板在鳄鱼嘴里放了只苹果，苹果也被烤的熟透了！

秦川花十五美元来了一份，数量不多。鳄鱼肉炸的时候裹着一层面，就像劲脆鸡腿外面那层黄澄澄的东西。

吃着外酥里嫩，有着鸡肉的鲜美加一点鱼肉的芬芳腥味。如果不是因为提前知道，秦川根本不会知道自己是在品尝鳄鱼。

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