饺子，在中国北方是春节时最常见，也是最受人喜爱的美食，相传乃东汉时期“医圣张仲景”发明，在唐朝时，通常被人称之为“牢丸”；包子，相传三国时期“诸葛亮征孟获”时发明，也是中国人最喜爱的美食之一。

冯宝曾经偶然间听谢岩提过：“以草木灰为原料可以制取碳酸钾，然后用碳酸钾能够生产出食用碱水。”虽然他听不懂什么是碳酸钾，但是却知道，大体不过是用沉淀、过滤等办法，应该可以弄出来，为了吃到他梦寐以求的馒头、包子等面食，差不多试验了数十次，才得到比较纯净的碳酸钾，又经过十来次试验后，大体知道了食用碱水的配比，最终能够添加进面粉里。

大约就是除夕前几日，冯宝终于蒸出来第一笼“馒头”，他和谢岩尝过以后，感觉除了碱味大了些，其它和后世相差不多，本想着再完善一下，留在“上元节”拿出来，可哪晓得刘定远突然来到，把为除夕准备的食材消耗了不少，致使冯宝决定提前让“饺子”和“包子”来到大唐。

自早餐之后，冯宝就开始指挥人去磨面粉，自己把得到的碳酸钾全部贡献出来，制成食用碱水，准备用来“发面”；谢岩也没法闲着，叫人将能找着的羊肉、鸡肉还有葱、姜等食材，全部剁碎，再把放在冰窖里保存下来的仅有一些干叶菜全都拿出来，同样剁碎，最后先试调馅料，直到合适之后，才跟“照方抓药”一般，一盆一盆地调制……

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