“小笼包啊。”陈年思索了一会儿……
“小笼包可以,经常有来店里吃早餐的客人问有没有小笼包,这个比面要容易一些,这段时间我有空了就研究研究。”
见到陈年同意了,何海的脸上露出了欣喜之色,实际上是他自己想吃小笼包,但又不好意思说,毕竟大家每天都是店里有什么就吃什么,自己挑三拣四,点店里没有的菜好像显得自己特别矫情一样。
但陈年在答应下来之后,又把目光看向了刚来的乔招妹和老妈。
“对了,你们会做小笼包吗?妈,我记得你会包包子来着。”陈年问道。
“会是会,就是把面活好,把馅儿调好,然后包在包子里,反正想要包大包子就把面团捏的大一点,想要小包子就把面团捏的小一点。”
“那和面和醒面呢?”
“我都是看感觉的。”冯红红说道,“所以每次做出来都不一样,有时候好吃有时候不好吃。”
陈年心想着:得,这又是一个意识流派的大厨。
而乔招妹也摇了摇头:“我以前在的那家广东酒楼倒是有小笼包、蒸饺、虾饺这些,但这些都是面点师父那边做的,所以我也不会。”
陈年叹了口气,心想着这只能再靠自己了,不过明天下午就要去妙妙巫那边拍摄了,到时候再问问妙妙巫好了,说不定她会呢!
下午陆晓给家里打了个电话,说她晚上不回来吃饭了,但是大概八九点的时候就会回来。
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