第五百八十九章海鱼宴和咸鱼
在王宇的请托下,太上皇刘祁镇亲自出面,在玉虚宫召开盛大海鱼宴,更是带头亲自品尝了蓝鳍金枪鱼和太阳鱼的美味,向内陆民众为陌生的海味打广告。
玉虚宫的宴会上,看着军中庖厨,将一头足有两米长的蓝鳍金枪鱼如艺术般分解,拆下一块块如同牛肉一般紧致、厚实的鱼肉,大陆土鳖们感到惊奇。
在他们的认知中,三尺长的黄河大鲤鱼就算是大的了,而且鲜美的鱼肉永远会伴随着恼人的鱼刺,根本就不能如牛羊肉一般,大口吃个痛快。哪里会有如小船般巨大的海鱼,如八仙桌般的太阳鱼,看着鱼肉还跟没有刺一样?
宣和皇帝刘胤佶忍不住了,直接站了起来近距离围观,于是,一群勋贵们紧跟皇帝之后,站起来近距离围观。
他们发现在阳光下,大厨切下的鱼肉近乎透明,而且这些鱼肉与鲤鱼、草鱼不同,竟然还是没有刺的,与会勋贵、官员无不看得目瞪口呆,更是期待着接下来吃到口中时的感觉。
经过王宇的培训,军中大厨显然与一帮大宋土鳖不同,在他们的巧手之下,又是一番行云流水、富有仪式感的操作,被分解的蓝鳍金枪鱼、太阳鱼鱼眼肉、赤龙等鲜美部位,被巧妙的炮制,制成了刺身、沙拉等物,呈现在每个与会者面前。
一众大宋土鳖们对于新的吃法、新的食材是相当震惊的。
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