北平开饭馆的以山东人居多，菜系自然也以鲁菜为主。

缎库胡同口的老山东菜馆就是山东人开的饭馆。

饭馆掌柜是一个健壮的山东汉子，无论见了大人孩子，都是一个样。整天一副笑嘻嘻的模样主动打招呼。

老山东为人客气，菜馆的生意自然不错，由原先的馒头稀饭咸菜，渐渐发展到了二荤铺代工加热，又慢慢发展到了煎炒烹炸各色菜肴。

现如今的老山东菜馆，已经发展成了上下两层，主营鲁菜，兼做川、淮扬菜的大饭庄子。

到了晚上饭点，菜馆门口的人很多。不少是来吃饭的，更有不少人来这里挣钱。

门口卖各种下酒菜的小挑子，挤满了胡同口。还有不少半大孩子，脖子上担了一个大木盒子，里面摆满了各种牌子的香烟。

等客的洋车，更是排了一拉溜。车夫们坐在脚踏上，吃着自家带的窝头、馒头，夹上点咸菜，吃的喷香。

要是有一两个挣着钱的车夫，舍得下本，买上半斤大饼，再卷上二三两猪头肉，定会迎来众车夫羡慕的目光。

饭馆里面更是热闹，伙计招呼顾客的声音此起彼伏。

“一楼雅座六位！”

“三号桌刘二爷赏火上半吊，柜上半吊。”

半吊是大气的称呼，意思是五毛。这样喊为的是给金主长脸。毕竟人家吃饭花了钱，赏钱那就看心情。既然人家花了钱，那就得让人家高兴不是。

厨房后面更是忙的热闹，刀勺乱响，不是传来阵阵香气。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.dingdian007.com

(＞人＜；)