这家小店开在这里已经十几年了，店主老两口炒的菜卖相不怎么精致，口味却颇有独到之处，入口之际但觉味道粗犷，大开大合，细品之下却又有几分曲径通幽之意。

尤其这道清炸大肠，是把整根葱白塞入腌好的大肠，在热油中炸至枣红色，然后斜刀切段装盘，每段大肠中间都裹着一截葱白，一口咬下去，先焦香、后软嫩、再清甜，口感层次分明，若是蘸着甜面酱或椒盐等佐餐小料吃，则又另有一番风味。

“上菜了，咱喝一杯。”秦锐端起酒杯说道：“欢迎孙伟来解放路，从此咱们就是一家人了。”孙伟忙欠身离座，双手捧着杯子凑了过来。

“坐下坐下，别这么客气。”秦锐把手在空中向下虚按两下，“锐哥，我不是客气，我是想表达对您的尊重和感谢。”孙伟坚持站着把一杯酒喝光才坐回到椅子上，声调略显激动。

秦锐夹了两筷子菜，脸上难得露出了郁闷之色：“你看你这人，我把你当兄弟，你却老这么见外，还‘您’啊‘您’的。”

“是，是。”孙伟点头应道，双手端着空酒杯，一时有些不知所措。苏洋给他二人倒满了酒，笑着打圆场道：“等多处一段时间你就知道了，锐哥虽然马上就要升任咱们支行公司业务部经理了，但是他这人真的很随和，对兄弟们也特别仗义，就是不喜欢说客套话。”

孙伟连连点头，秦锐接口道：“你心里也别犯嘀咕，咱俩虽然以前没接触过，但我说把你当兄弟也并不是什么客套话，因为你和苏洋是好朋友，苏洋是我的好兄弟，所以我也就把你当兄弟看。而且既然咱们今后要共事，我希望大家能相处的像一家人一样，每天开开心心的，比什么都强。”

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