所谓花食,乃是利用植物花卉烹制而成。
花食文化与香道同样由来久远,两者相伴相随,多有交汇,一些香料本身也是调味品或者食物,譬如胡椒,桂皮,八角。
于是,李柃便在此间看到了池师傅一家人采用各种花瓣作馅,制作了花食馅饼,闻之其味无穷。
“这些是池师傅你的手笔?”李柃颇感兴趣的掰开一块饼尝了尝,但觉添加的馅料恰到好处,玫瑰花香之中带着几许清甜,饼子也被烤出了酥皮,吃起来外焦里嫩,糯软不腻。
“不错,我年轻的时候得过一场怪病,气血郁积,身生毒疮,一度还会流出臭汗,机缘际遇之下尝试食用百花,借以调养。
无论是香羹,香饮,香粥,香饼,我都曾经涉略过,甚至还学那些城里头的富家夫人,以香汤沐浴,结果还真有奇效,花了三五年的时间就逐渐治愈了,要不然的话,现在都不知变成什么样子。”
池师傅哈哈一笑,告知了李柃一个事关自己的过往秘密。
李柃讶然,这位池师傅,可完全看不出过往曾经患有恶疾的样子。
池师傅道:“如今我虽然年过七旬,但却仍然精神矍铄,身体硬朗,应该也和常年食用百花有关。”
李柃颇感兴趣道:“食用百花,必有其方,可以告诉我你具体是怎么做的么?”
池师傅道:“仙师您若感兴趣,大可以把小老儿这些年收集到的各路方子拿去看看,也不是什么贵重之物,只是一些随性搭配而已,主要还是持之以恒。”
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