鲁高音是一座商业城市,这里的除了商业发达之外,最出名的就是各种美食。因为往来商人很多,这里汇聚了整个大陆各地美食。
艾伦在改造了钢铁傀儡之后就被海伦拉着去逛街。不得不说,在多元宇宙中,逛街是所有女人共同的天赋,而且还是直接点满级的......
在鲁高音的大街小巷中转了一圈之后,两人准备去品尝一下这里的特色美食——烤全驼。
因为地处沙漠地区,鲁高音除了海运之外所有的商队运输全部依靠骆驼,在这里骆驼是最多的一种动物。
骆驼不单作为常用的运输工具,还是这里一道美食。
因为骆驼体型巨大,所以烤制全驼不但需要精湛的厨艺还是一个体力活。首先需要选取一只三岁到五岁的骆驼,这个时期的骆驼肉质鲜美,超过了这个年龄,骆驼的肉质就会变老,变柴。
将其宰杀之后,取出内脏,烤全驼最美味的部位是在两个驼峰,驼峰里含有大量脂肪,肉质鲜嫩,丰腴肥美。
鲁高音的这道烤全驼不仅仅只是骆驼撒上一点孜然,香料,还加入了很多其他东西。
厨师在将其内脏掏空之后,会在里面放上一只羔羊,羔羊选用的是刚满一岁的母羊,最好的时间是秋季,因为需要过冬,这个时候的羊都是膘肥体壮,吃起来口感更好。
同样在羊的肚子里还会放上一只鸡或者鸭,在鸡鸭的肚子里会放上一只鸽子。制作的时候所有的食材都是经过精心腌制。先将鸽子烤熟,然后塞进鸡鸭腹中,然后再将鸡鸭烤熟。混合了其他香料和蔬菜再填入羔羊腹中,等羊烤熟了散入骆驼腹中,然后将整整一只骆驼放入一个特制的烤炉中。
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