先把手在醋里面寖泡一下再带上手套，这样削芋头皮就不会手痒。

削好皮的芋头在小溪里面清洗一下，放进一个大木框里面，大木框里面以水车带动齿轮加速过的旋刀飞快的旋转着，把芋头打成了芋泥。

不断振动着的大木框把最细的芋泥从出料口抖落下来，掉进了竹抽屉里面。

不需要太多，只要在竹抽屉里面铺满薄薄的一层，就会有人把竹抽屉端走，放进蒸笼里面把芋泥蒸个两分钟。

蒸熟的芋皮揭下来切条挂到竹竿什么晾晒个半天，芋头粉条就这样做好了。

开水已经烧好，把芋头粉条放进去烫软就可以立马捞出来了，本来就是熟食，也用不着久煮，剩下的开水倒入调好的葛粉，立马就变成了葛羹。

放了一点盐下去，王正把粉条和葛羹搅和均匀，吃完后说道：“这样吃了三顿，并没有感觉烧心，虽然还是不能当成主粮，不过多吃几顿想来问题不大。”

放下碗筷的陈峰宁赞道：“葛羹自带一点甜味，就这样吃其实也蛮好吃的。”

罗武想了想，问道：“芋头到处都是，大管事想要收购吗？我可以让其它地方的巴人给你收集，只要一点点钱就行。”

王正沉吟了一下说道：“芋头就不收集了，你把法子传授给他们，我直接收购粉条吧，一文钱三斤，葛粉一文钱一斤，要是有人出更高的价格，让他们随意卖了就是。”

罗武在心里衡量了一下，对着王正抱拳说道：“那我就带族人，在这里谢过大管事的好意了。”

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