唐生看着这道皮黄肉白的白切鸡，忍不住咽了口唾沫，同时，他有些疑惑地看着甄厨神。

“厨神，我们中午吃的是文昌鸡，现在吃的是三黄鸡，难道我们做肠粉还要用那么多种鸡的吗？”

甄厨神一脸淡然地看着唐生。

“老板，你要是想学厨艺，我可以教你。”

唐生微微一愣，马上摆了摆手。

“算了，我就是随口问一下罢了！有你在，那还轮得到我下厨啊！反正我有得吃就行！”

“哎，你拿碗筷打饭，我先把鸡端出去哈！”

说完，他双手端着那盘白切鸡，快步走出了厨房。

当甄厨神端着料碟和米饭走出去的时候，唐生已经夹了一块白切鸡放进了嘴里。

刚一品尝，他的第一感觉就是甜。

丝丝清甜充斥在嘴里，让他一时间有些忘了咀嚼。

然后随之而来的就是鲜。

在花城，无论是什么样的食物，花城人最爱的就是鲜。

鲜，在古代形容的是活鱼，后来引申为新鲜、鲜明。

活鱼本来就是非常新鲜，然后加上羊之后，这种寓意特征就更加明显了。

古人以羊为味美的食物，于是鲜既包含了新鲜、鲜活，还蕴藏着味美。

所以，鲜是一种特定的味道。

只有食材非常新鲜且味美，才能称之为鲜。

这只三黄鸡，无论是宰杀，还是蒸煮，其时间都恰到好处刚刚好，在最大程度内激发出鸡的鲜味，从而让舌头品尝到这一难得滋味。

唐生微微闭上眼睛，牙齿咬在鸡肉上，鸡皮爽脆弹牙，鸡肉鲜嫩多汁，越是咀嚼，鲜甜的味道就越浓。

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