众人听到这话，无一不看向陈铭，都在想陈铭会不会做。

显然他们已经被陈铭勾出了馋虫，特别是那些个年轻人，他们是真没想到，就那么一个火锅居然会有这么多门道。

更让他们惊奇的是，大路真的有那么多好吃的吗？毕竟他们从出生就在香江，而香江又因为其特殊性，让他们去欧美，东南亚更方便，反而回大路更难。

所以就产生了，美食还是外面的好吃，大陆根本就没多少美食的错觉。

这是他们悲哀，也是时代的悲哀，当然这只是这些底层的香江市民，那些豪门就不在此列，毕竟香江作为一个面向国际的大都市，很多的大路人要出国，那香江就是必经之路。

所以其他菜系在香江还是有的，甚至一些宫廷菜的传人也在香江，只是这脱离了大众，加上香江顶层圈子多少闽广两地或江浙一代的人，所以让香江的饮食结构更偏向清谈一类的。

可对于底层大众来说，味道更重，更能激发食欲的川湘菜，那才是他们的首选，只是这些菜系根本没有在香江流传开来。

而这也是陈铭的烧烤会在一年之内就如此大获成功的原因。

毕竟对于底层大众来说，便宜好吃那才是他们的首选，而烧烤刚好能满足这一条，所以他不火谁火。

而有了名气，在带动一些喜欢尝鲜的人，这慢慢也就成了爆款。

所以有时候找对方向真的很重要。

而这一晚，随着陈铭那幽默的解答，不但给香江年轻人普及了一番知识，也彻底勾起了他们的欲望。

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