只见苏落那种调酒被,没有那种职业调酒师那般华丽,但是动作也算是流畅,这可是苏落在系统空间将近七天的成果,能够做到这种程度已经算是逆天了,毕竟不要忘记了,他的专职可是厨师,而不是调酒师,看着苏落进行调酒的动作流畅,一时间让有些人忘记了苏落的本职,所以才会有这样的评价也是可以理解的。
很快,苏落就调制好了七杯鸡尾酒,也是在调制好了七杯之后才停了下来,而且七杯鸡尾酒成彩虹的色彩,一字排开,在光芒的照射下,发出迷人的色彩。
在做完这些之后,放在烤箱中进行烤制的牛尾肉也就差不多了,在端出的时候,上面的外表金黄的牛尾肉还在上面‘吱吱’作响,看上去十分具有吸引力,而原本的牛骨头因为之前的缩汁处理,再加上红酒在这么高的温度下还是像原本一样浓厚,及时是倒过来拿,恐怕也是不会流出来分毫,看上去就像是果冻一般,只不过之更加的浓稠厚重,及时是后来加了红酒,却是对牛骨汤没有造成一点变化,在高温的炙烤下,看上去就像是在洁白的牛骨浓汁上加上了一层酒红色的外衣,但是在隐隐间透露着乳白。
在制作这份的时候,是直接放在盘中,然后放入锅中,盖上锡纸的,所以直接是整盘端出来就可以了。
在将这份牛骨汤端出来之后,切上两片半圆的柠檬,整齐的摆在一边,在柠檬旁再靠上一朵薄荷,整道菜品一下子就变的精致起来了。
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