“是啊···像这种方式煮出来的东西我也是第一次看到···还真是期待它的味道是怎么样的呢···”旁边的一位审查员接过了话,说道,眼中闪烁着期待的眼神,想必这种奇特的做法已经是引起了他对于这道菜品的食欲。
苏落对于他们的话就像是没有听到一样,继续做着自己的工作,毕竟在这一步是最为重要的,所以不能放松一刻的心神,在看着纸锅不能几乎快要不能吸收杂质的时候就进行换新纸锅,就这样不断的更换,直到将所有的杂质去除的时候,那汤头和配菜也就差不多制作完成了。
“话说苏落还真是厉害啊,竟然在这么多大人物的注视之下还能保持着这种冷静的心态。”吉野悠姬原本还担心苏落的,但是在看到苏落依旧是保持着那种原本的心态在那里制作着,就不由自主的说道。
“他压根就不知道紧张时什么好吧。”好吧,创真直接是把苏落给暴露了。
“接下来是最后的装盘了。”苏落在很早,几乎是在选好食材的时候,就已经是将面条处理好了,拉面拉出来是那种比较细的,在煮熟之后就进行晾干,让面条表面在晾干中结上一层膜,这样在热汤中就不会将面表层散出来从而浑浊了清洁的汤头,相必起黒木场凉那种暴力的做法来说文雅多了,而且效果更好,毕竟这样的做法可以让面具有一定的等到快时间,要知道面在热汤头的情况下是会发胀而且还会让汤头变的浑浊。
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