丰谷间田很快就将选定的食材进行处理，将牛腩、土豆、胡萝卜切成块状，洋葱切片，处理好这些之后，将切好的牛肉凉水下锅，中小火沸腾后煮3分钟捞出，用温水洗净杂质。

在处理好牛肉之后，就将其放入高压锅，加入开水900ml，并1片香叶，上汽后压制20分钟，自然排气，这样可以让牛肉更加的入味并且变的更具有嚼劲，却不会变的熟烂。

在排气后，丰谷间田就就将里面的香叶取了出来，将牛肉及汤汁倒在盆中备用。

在做到这里的时候，只见丰谷间田又是取出一口炒锅，再里面加入一大勺色拉油和10g黄油，转中小火，在黄油尚未完全融化时下蒜末爆出香味，下洋葱和胡萝卜，煸炒至洋葱变软，下土豆块，继续煸炒至土豆边缘呈透明状，下入牛肉及全部汤汁，盖上锅盖焖煮，在土豆软烂后关火，将咖喱块掰开放进锅中，搅拌至咖喱块全部融化后，接下来还需要用小火再煮10分钟左右。

而在做到这里的时候，丰谷间田在等待之中，又是不由自主的向着苏落那边望去，虽然心中是认为自己是压倒性的胜利，但是出于心理的原因，还是忍不住的向着那边看去。

苏落在选好食材之后，就开始先是将米饭煮上，虽然双方用的米是一样的，但是，不同厨师煮出来的，那情况自然也是不一样的，咖喱饭其实是跟盖饭差不多，所以在米饭的处理上来说，煮出来的米饭最好是粒粒分明，跟处理寿司的米饭差不多，毕竟如果煮的太软的话，在咖喱浇下去的时候，味道就会和米饭混杂在一起了，而不是那种两两融化的感觉，会破坏掉整道菜品的口感。

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