“那不知道，盐麴用于什么样的料理最好？”对于这方面，榊凉子可是非常厉害的，可是专门研究过盐麴料理制作的，所以就厚着脸皮说道。

榊凉子也没有敷衍，回答道：“盐麴的用法有很多，说白了，其实你可以把盐麴当成一种口味比较柔和的盐，用来腌制就是一个很错的选择，像韩国烧烤就是用盐麴腌制而成的，这样做的话可以去掉多余油脂的一部分，铺在轻微焯过的生菜上一起吃，这样基本上就是一道很正、很香的料理了，当然，盐麴也可以制作蘸酱之类的，甚至是包括甜品。”

“其实，我想，再过些时日，盐麴一定会取代盐的。”榊凉子顿了顿之后，说道。

“为什么？”对于榊凉子的话，众人一下子就不能理解了，觉得这应该是不可能的事吧！虽然说盐麴的确是比盐好上一些，制作也算是简单，但是制作的话最少也要十来天吧！要是天天要用什么的，这不是挺麻烦的吗？所以心中很是疑惑。

榊凉子伸出一根手指，一本正经的解释道：“很简单，盐麴不仅味道更加的柔和，而且盐麴的作用类似膳食纤维，可以重整肠道环境，改善便秘。盐麴中还富含维生素B，可提高免疫力，美容养颜，这更可以说是很多胖子和女性朋友的宝贝，用盐麴制作的肉类食品可以说是根本就不怕吃了之后发发胖，可以说是一种极其保健的材料，你说，想这种材料以后会不火？”

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