一算时间，已经是五月五号立夏了，在农村这是个大节气日，是要好好庆祝一番的，小孩子胸前挂着用彩色棉纱线或者绒线编成的小网兜，里面装着个熟鸡蛋，在镇上的大街小巷疯跑，还相互比赛谁的蛋（鸡蛋）大，谁家老娘的手艺好编出的网兜精细好看……

节日的快乐永远是孩子们最先感受到。

至于大人们也有事情要做，首先就是称人的习俗，平时用来称粮食棉花的大抬秤有了新的用武之地，纷纷给老人小孩过过磅，以求今年能长的更胖些。

国人好吃，几乎所有节日都和特定的食品联系在一起，今天也不例外。

所谓立夏见三新，指的是樱桃、青梅、麦子，收下后多用于祭祖，当然祖宗吃完后就是活人尝鲜了。

这时节田间的蚕豆也刚长成，这一天家家都要吃嫩蚕豆，蚕豆当然是嫩的好吃，清新可口，放大量葱花炒熟后，是人间无上妙品，清香软糯，大人小孩随随便便都能吃上一大碗。

在平时这么做要被长辈骂败家的，毕竟一粒老豆的份量要顶三四颗新豆，种田人还是要以吃饱为主，时鲜货是卖给城里人的换来几张钞票给家里添置些东西，也就立夏，一家老小能借机会解馋。

到南汇这儿还有个特殊的习俗吃“摊屑”，祝为民从小喜欢。

这玩意其实既不摊也不屑，是用新鲜的草头拌入鸡蛋面糊中调匀，然后下到放了少许油的热锅中，片刻后一张两面金黄还夹杂着绿色的面饼便出炉了，除了一点盐外，不作任何调味，吃的就是草头和新收麦子的天然清香。

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