飘香院内老板们围着一张张桌子，准备吃火锅。

“江公子。不知道这火锅是何物，要怎么吃啊？”王文问道。

“是啊，光是这汤底闻起来就很有食欲了。”

“火锅到底有什么讲究？”

江云凡笑道：“火锅，顾名思义就是架在火上的锅，只不过在这里对锅改良了一下，让炭火在中间燃烧罢了。至于吃法很简单，老板们想吃什么就把什么放进去，煮上一会，待作料浸到食材里面就可以夹出来吃了。”

“我先试上一试！”铁匠铺老板坐不住了，夹起一片羊肉，放入火锅中。

炭火很旺，火锅汤底已经沸腾，羊肉片刚放到锅里，就被滚烫的汤底煮的发白。

铁匠铺老板又等了一会，将肉片捞出来，只见肉片上已经挂满了底料，红油油的。

“卖相倒是不错，待我尝尝看！”铁匠铺老板将肉片放入口中。

肉片一入口，爆发出了一阵肉香，香的铁匠铺老板眯起了眼睛，细细的品味良久。

“卧槽！吴老二，咋样啊！”一个老板急声问道。

“吴老二！你别光吃，你倒是说啊！”其他老板们也等着急了。

铁匠铺老板额头冒出来一层细汗，道：“爽！够味够辣！这肉片与我之前吃的都不一样，煮的好，这汤底的作料浸到里面，一口下去香香辣辣的，别提多带劲了！”

江云凡笑道：“各位老板们，这火锅目前分为三种：一种是清汤锅，没有辣椒，用的是菌汤汤底；第二种是香辣锅，香香辣辣；第三种是麻辣锅，非常的辣！也是最为够劲的锅！”

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