换好衣裳，带上围裙，沈昱还真有几分俏厨子的架势，丁大厨让人准备完配菜之后，便来到沈昱面前，看看自己有没有什么能够帮得上忙的地方。

只是当看到沈昱正在一盆剩饭面前翻来翻去的时候，丁大厨顿时觉得头皮一麻，连忙抢上前来，低声道：“昱哥儿这是做什么？这些都是灿米，是给下人们吃的，京里来的御医吃的可都是精米，不能给他们吃这个的。”

比起价格昂贵的精米，籼米不论是从味道还是口感上的确要差了一筹，只是沈昱却满意地笑了笑：“给他们用什么精米，这种籼米就可以了，麻烦丁大厨帮我个忙，把这些米粒尽量打散掉。”

丁大厨本想劝沈昱换回精米，可是看到沈昱认真的样子，到了嘴边的话又咽了下去，觉得说不定沈昱还真有办法让几位御医满意呢。

拿出干净的纱布，沈昱把米饭倒在上面，然后跟丁大厨一起把米粒尽数给打散掉，等到做完这些事情的时候，沈昱安排的配菜也准备齐全，也不知道沈昱用多少，密密麻麻地装了几个大盆。

“都怪我没吩咐好，这切得有些多，就那几个御医，哪能吃得了这些。”沈昱笑着把大盆放到锅边，先往锅里面倒了些水，等到水开之后，将青豆、胡萝卜这些硬物放里稍稍煮上一会，目的就是怕这些御医岁数大牙口不好，吃不了硬东西。

等到焯完这些硬物之后，将锅里的水倒掉，重新起锅烧油，等油开时，一碗打好的鸡蛋便倒了下去。

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