赵玗一说自己有更美味的吃法，耶律质古和耶律阮来了精神。

他们俩可是见证过赵玗的奇迹，对赵玗的各种小发明非常喜欢。

尹刺史一副洗耳恭听的样子，高丽使者和东瀛使者一副迫不及待的样子。

反倒是吴国的使者一副淡定的样子。吴国历来富庶，物产丰富，颇有点瞧不上北方这些大烩菜。

赵玗说道：“你去找一口小铁锅，添水烧起来。再去准备一碟香油，准备一些香辛料。”

说到这里，赵玗自己都忍不住流口水了。

没错，他要准备的，就是火锅。

预想到这个时候还没有芝麻酱，他打算先让香油蘸料在北方流行起来。

酒楼里面东西一应俱全，刚吩咐下去，小铁锅和木炭就准备好了。

房间里烧木炭，赵玗可没嫌弃自己命长。不顾寒冷的天气，坚持开窗通风。

等水开的时候，各种香辛料都准备好，香油、酱油、醋也准备了一大堆。

赵玗挑着选了几样，加在小碟子里，使劲搅拌了几下，搅拌得不甚均匀。就是喜欢这种搅拌得不均匀的蘸料。

蘸料如果搅拌得太过均匀，会失去灵魂。

众人全都看着赵玗一人的表演。说实话，在众目睽睽之下表演吃火锅，赵玗的压力还是挺大的。

“来，一起来吃吧。”赵玗朝众人招呼着。

那时候的吃饭方式，还是分餐制。

每人一个案几，每人一个座位。各自坐在自己的作为上，自己的所有用餐工具和美食，都在自己的案几上。专门有荷官给每个人分发食物。

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