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第十九章:有关于制茶的大体方针

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经过长达两个时辰的交谈,长乐总算是有些了解自家夫君的计划了。

她所理解的是,种植茶园,这并不是秦文远一时兴起的。

首先,秦文远所说的制茶方法,和现阶段人们所熟知的制茶方法不太一样。

如今唐朝的制茶方法,主要是制成茶饼储存。

细节便是春天的时候进行采茶,然后把茶叶放入锅中蒸制,接着再用杵臼把它捣烂。

然后倒入锅具中,压至成型,将成型的茶饼晒干之后,打个洞串起来,再放到炉子里面去烘焙干燥,就可以进行储存了。

这也是广为人知的茶饼制作方法。

而自己的夫君秦文远,他就厉害喽!

采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥、(初制茶)、精制、加工、包装。

他想法制作的茶,比平常的茶饼要繁琐好几个步骤。

特别是精致,加工,包装,他着重说了这三个步骤!

说是,为什么现在长安百姓的不喜欢喝茶,茶成为不了主流,就是因为茶的包装不好。

而且喝茶方法也太繁琐,茶饼到手,必须得煮几个时辰的水,等到喝茶,人的兴趣早就下去了。

而他便是打算从这入手,将茶彻底快餐化!

也就是做到开盖便可以泡!!

此刻,长乐静静地聆听着。

这两个时辰之内,她也是第一次了解到“快餐化”是什么意思。

也了解到,这个计划……如果成功的话多么的可怕!

要知道,现在茶并不是主流,就因为喝茶方法太繁琐,所以基本只流行于王侯贵族。

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