最早的脂粉或为液态，或呈膏状，或呈粉末状，是面脂与口脂的统称，除此之外也常被作为画的颜料。最初是取自一种名为红蓝花的植物，在制作胭脂时，将其中黄色剔除，留所需的颜色，用石钵盛放并碾碎，多制成膏状，形似脂，而“胭”本有红色染料之意，故有胭脂之名。后世逐渐演化，或包含蜀葵花、重绛、黑豆皮、石榴、山花和苏方木等等，用以妆容。

听小骨说起，面脂不仅仅是一种用于上妆的粉末，还有养颜美白之功效。最著名的玉女桃花粉便是如此，好似配有益母草等数种草药，可增亮肤色，青春常驻。

口脂也可以无色，不过有色更多，“眉联娟以蛾扬兮，朱唇其若丹”，有诸如檀口朱唇、丹唇、绛唇以及嘿唇等，讲究礼仪礼节，不同颜色对应于不同身份、年龄以及场合。

最常见的上等胭脂是采集传自西域的玫瑰花瓣，用干净的石臼慢慢将花瓣舂成厚浆，用细纱过滤取汁，再把当年新缫就的蚕丝剪成胭脂缸口大小，放到花汁中浸泡，等完全浸透取出晒干。这是上好的胭脂，拧出汁子来，淘澄净了渣滓，配了花露，蒸叠成的，工艺很是复杂。

也有别的法子，比如小骨说了一种杀花法：摘取即碓捣使熟，以水淘，布袋绞去黄汁，更捣，以粟饭浆清而醋者淘之，又以布袋绞汁即收取染红勿弃也。绞讫著瓮中，以布盖上，鸡鸣更捣以栗令均，于席上摊而曝干，胜作饼，作饼者，不得干，令花浥郁也。还有一种，预烧落藜、藿及蒿作无灰者，以汤淋取清汁，揉花十许遍，势尽乃生，布袋绞取纯汁著瓮器中，取醋石榴两三个合制而成。

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