第五百七十五章；大兴畜牧业

蓝田县李家庄。

李钰回来已经三天了，歇息好身子今日用过早食带着一大群人视察圈养牲口的地方。

不紧不慢的走了半个时辰一行人来到李家庄最北边朝廷给李钰规划好的畜牧区，放眼望去上千亩地都被红色砖头圈成了围墙。

掌管牲口圈养的刘家三个大管事，一群二管事围在李钰身边。

“郎君您看，最南边的是养猪的猪舍，自从修造完成之后，用了五天时间把那边山窝里的野猪，家猪，全部赶了进来，按照郎君吩咐的法子，所有母猪单独圈养，猪崽儿不用吃奶后离开母猪，留下做种的公猪另外圈起来，不做种的全部煽掉，目前一共存猪六千三百一十五头。”

李钰并不进大门，而是围着养殖场的院墙一边走一边说话；

“把不适合做种的那些全部挑选出来，分量够数的，或者不再成长的拿出来卖掉，放出风声自然会售卖猪肉的小商过来进货。”

“是郎君，您还别说，最近长安城里售卖猪肉羊肉的小商经常来咱们庄里打听，到底什么时候能卖？长安城里很久没有猪肉了，根本不愁卖的。”

李钰点着头查看着养猪场后边的排水沟，和化粪池；

“这么久时间没有肉吃，长安城里的所有人都馋嘴了，特别是现在铁锅炒菜已经疯传大江南北，做出来的肉**美好吃，猪肉又不是太贵，往后的岁月里，猪肉将会卖遍南北之地。

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