“艾蒿做成的艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥，都是十分健康的食疗方法，可以增强人体对疾病的抵抗能力。

“而且……在南方传统食品中，我记得有一种糍粑，就是用艾草作为主要原料做成的。”

“里面还有花生、芝麻和白糖、绿豆蓉，蒸熟之后吃，味道可谓是相当不错的。”

“还有广东东江流域一代，当地人还会在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。”

“每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗，这个艾米果的形状倒是和饺子有点像，不过体积更大一些。”

直播间。

“艾蒿竟然还能吃呢？”

“哇，艾蒿做成的吃的？味道怎么样？好吃吗？”

“很好吃啊！我超爱吃艾米果的！”

“糍粑也好吃！大家可以尝一尝，真的味道超赞！”

“还有艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸，味道都是超好的！”

李远笑道：“其实我也只是听说，至于这艾蒿做成的食物，却还真没有尝过。不过……这艾蒿味道香浓，想来做出来的食物味道应该也不错。”

艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。

也真因为如此，所以艾蒿又被称为医草。

不过灸用艾叶，一般都是越陈越好，而且对于艾蒿，一直都有“七年之病，求三年之艾”的说法。

除了它优秀的药用价值之外，艾草也可以做天然植物染料使用，而且艾草的染色还具有功能性作用。

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