因为是要做两道菜，所以需要准备的配料也要多一些。

李远先做的是地三鲜。

随后李远依次将地三鲜的食材倒进锅里，然后将酱油、黄酒、鸡精、盐放入其中。

李远从一旁的坛子中舀出奶白色的高汤，倒入了锅内。

瞬间，扑鼻的香气从厨房传出，瞬间引起了胡凯的感叹。

胡凯：“哇，好香啊！这是什么！”

李远笑道：“这是荤汤。”

胡凯有些不解：“荤汤？”

李远知道胡凯可能不知道，所以这才解释说道：“所谓的荤汤就是排骨汤，这是我前几天炖排骨特地留下来的高汤。”

“这种汤汁的味道和营养都很好，做菜的时候可以当清水下锅，就一勺，味道就会有不一样的效果。”

直播间。

“这就是高汤？”

“太奢侈了，一个地三鲜竟然还放高汤！”

“高汤？主播这个你没有教我们啊！”

“就是，这么好的东西主播你怎么能自己留下呢？”

“我错过了什么？高汤？我也要学！”

“对对对，主播你出教程！我也要！”

“和主播的厨艺，只差一勺高汤的距离……”

李远看见直播间粉丝们的留言，不由得笑着点头。

“好好，哪天我教你们熬高汤还不成？”

放入高汤之后，李远有舀出了一勺白糖，倒入了锅内。

“地三鲜大家不要吝啬糖，可以适当的多放一些，以能吃出甜味为准。”

“可以再放一点的酱油，五香粉，稍微沸腾一会，再将盐，味精放入。如果大家手头有鸡精，也可以放一些。”

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