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176章 天冷宜吃火锅

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时间转眼之间,便已经来到了十二月,大雪纷飞,寒风凌冽。

街上的行人以肉眼可见的速度减少了起来,除了大人们要去工作,不得不出门,学生们和老人都窝在了家中。

这种情况下,餐饮店的生意突然就变得困难了起来。

当然,那是对一般餐馆来说,火锅店在冬天就引来了一年之中生意最好的时候。

程鑫见此,也对神厨小店的菜品进行了重组,新推出了几款火锅,

冬天,是火锅是大家喜闻乐见的事情。

亲朋好友,恋人聚在一个小空间里吃火锅,感情会逐渐升温。

国内的火锅种类口味各异,风味纷呈,一千种火锅就有一千种味道,一个火锅爱好者即使是穷极一生,也难以品尝完这片土地上的所有风味的火锅。

因为不同店家的火锅底料配方是不一样的,小许的配方微差,导致最后做出来的火锅口味完全不同。

在程鑫跟随着父亲学习做火锅时,他就知道了大众最喜欢的火锅类型是海鲜火锅。

因此,程鑫花了很大精力学习做海鲜火锅。在系统的加持下,程鑫对于如何做海鲜火锅的理解早已经达到了一个匪夷所思的境界。

海鲜火锅之所以受到大多数人的追爱,是因为食客们喜欢吃海鲜一类的涮料。

海鲜火锅的配料也极为讲究,讲究的是口感的鲜味与涮料的多样刺激感,食而不腻,回味无穷。

沿海一带最具盛名的火锅以菊花火锅最为出名,一般人不知道什么是菊花火锅。

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