茗轩食品加工厂。

TDP加工产线前，蔡经理正等待着第1批定制甜味酱出料。

出料的好坏决定着这条新开产线的存亡。

这条调味品生产线是专门为人间神厨餐饮有限公司新研发的，制作酱料过程中包括复杂的TDP、OCQ工艺，以保证酱料的新鲜度与口感。

由于是第1次做开心甜甜酱，蔡经理不知道这条新开的产线对酱料的利用率是多少，所以她的内心还是很忐忑。

人间神厨餐饮有限公司这笔单子说大不大，说小不小，有390万的加工费，抛开成本，茗轩食品加工厂能赚90万左右，她身为这个项目负责的经理，拿个十几万的提成不成问题。

如果酱料的出酱率高的话，就意味着这条产线通过，那么蔡经理就可以成功拿到十几万的钱。如果这条生产线的出酱率不高，那事情就麻烦了。

出降率不高就意味着茗轩食品加工厂要加大成本的投入，使用更多的原材料才能做出人间神厨餐饮有限公司要求的甜味酱。这样一来利润就下降了，蔡经理的提成也会随之减少。

流水线上，一罐罐酱料沿着既定的轨道，整齐划一地进行着制造，很快第1瓶酱料就被制作好了。

简约的酱料包装上写着“开心甜甜酱”5个字，看上去卖相不错，令人很有食欲感。

蔡经理第一眼望过去，觉得这条产线做出来的酱料不错。

待了三个小时，第1批开心甜甜酱一共制作了2000瓶，耗费各种原材料接近三吨，出酱率达到了95%。

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