小菜系专家的这个说法并非无稽之谈。

从上世纪八十年代第一届全国烹饪大赛开始。

这么多年在国内大大小小的比赛上，辽菜、鄂菜、豫菜等地方菜系屡屡获得各类大奖。

反倒是八大菜系的厨师并没有太多亮眼表现。

其中也只有杨振兴等少数厨师有过出彩的成绩，远没有这些地方菜系出彩的厨师多。

在事实面前，出身大菜系的专家们也无法反驳。

但又碍于大菜系的面子，只能另辟蹊径，把杨振兴也拉了进来。

谁让杨振兴精通四大菜系，有家传鲁菜，跟御厨后代学习过苏菜，还分别有川菜和粤菜两位泰斗级的师父呢？

何况他还是这些年大菜系里最出彩的年轻厨师，凑巧又是这次代表队的队长。

自然被那些大菜系的专家算作自己这一边的人。

结果让被迫卷入分歧的杨振兴苦不堪言。

碍于身份和地位都逊色于专家们，也没有办法说什么，每天都装作哑巴看他们争论。

不光是杨振兴，中烹协这边收到高会长的反馈信息后，同样有苦说不出话来。

谁让专家组成员是他们挑选派过来的？

在面对这种问题的时候，中烹协作为组织引领全国烹饪餐饮事业的机构，是没办法做出偏心的选择。

手心手背都是肉，最终只能端出国家大义，压住了专家组内部的分歧。

国际部向部长专门跑到集训地一趟，半劝说半警告的对专家组们进行了提醒。

“各位都是来自国内各省市的专家，我能理解你们想要宣传推广家乡菜系的想法。

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