在大使馆和当地华人商会的帮助下，代表团很快从长途飞行的疲惫中恢复过来。

让大家感到振奋的是，驻荷大使朱女士亲临招待晚宴，鼓舞了大家的士气。

当然，朱女士并没有停留太久。

只是说了几句话，甚至都没有跟参赛厨师一一交流就离开了现场。

毕竟港岛刚回归，西方暗流涌动，她有很多工作需要处理。

不过做出这些动作也足够让大家感到兴奋了。

包括杨振兴在内，所有人都摩拳擦掌，打算在接下来的比赛里展现实力，扬我国威。

就在这个气氛下，97年世界厨王争霸赛正式拉开帷幕。

开幕式上，杨振兴见到了几个熟悉的面孔。

基本上这些人都是当年和他一样，参加过在法兰西举办的青年厨师比赛的参赛者。

比如和他一样，分获第一名的那个法兰西厨师菲永和忘了名字的阿美利加厨师。

还有来自新嘉坡的年轻西餐主厨李文荣。

至于南朝鲜那个自大又言不由衷的柳弦武，和霓虹友好的厨师上田信则没有参加这次比赛。

反倒是当时在上田信身边的霓虹厨师山本太郎出现在了开幕式上。

至于出面的评委，大多也都是陌生面孔。

他只认识法国烹协会长博尔洛。

因为对方参加了他参赛的国内第三届全国烹饪比赛，有过一面之缘。

还有一个让他十分难忘的身影也成为了这次比赛的评委之一。

就是那个第一次见面就跟杨振兴十分不对付的法兰西营养专家克洛艾。

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