生意好的时候，要扩展，这是傻子都知道的事情，但是这一次，情况很特殊，各大酒楼、客栈都不敢扩建，顾虑重重。

万一扩建之后，大雪停了怎么办？雪停了，玩家就不需要呆在客栈了，粮食的问题也会得到解决，扩建是成本回不来，以后的长期空置是一笔很大的开销，扩建是不可逆的，不是说今天人多，我就扩建，明天人少，我就撤销，没有那么容易的。

成本和客流量是一方面，另外一方面就是原材料的问题，做餐饮生意的人，只要老板不傻，资金不是太缺乏的状态下，多少都会有几个仓库，备有3-5日，甚至是5-10日的材料，以备不时之需，这个期限长短，取决于食材的性质和老板的财力。

有些食材需要新鲜，没办法存放太久，一般就不会库存，像鸡鸭鱼肉这种东西，冷冻的情况下，可以放置半年，这玩意就可以多库存一点，但是不管怎样，一般不会有超过一个月的，20天库存已经算很了不起了。

库存太多，压力是很大的。

库存代表着资金积压，不仅不能产生效益，还一直在损耗，维护、人工、仓库等等，这些都是钱，一个库存20天，一个库存5天，剩下15天的钱放在银行吃利息不香吗？

大雪之后，原材料涨价，各大客栈考虑到库存问题，不敢扩建。连花生豆奶糖这个库存大佬都没有考虑扩建的问题，就不用说其他酒楼客栈了。

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