东北人应该知道,肉梭子有的地方叫油梭子,还有叫肉渣,油渣的,我们这里就叫做肉梭子,其实就是把肥膘耗成荤油,然后剩下的那些就是肉梭子,很酥很好吃。
在以前的时代肉梭子是以前过年的时候才有的,这个说法还真不是夸海口,用这玩意包进饺子里面,那是非常的香。
按照老一辈人的说法,不过会日子的,用它沾少量盐,就这米饭能吃两大碗。
(实施上作者有的时候也会弄一下肉梭子吃,非常的下饭,不过听我妈说还有沾着白糖吃的,虽然我是觉得那样不怎么好吃)
关夜冥到厨房里面开始弄,虽然关夜冥打开了抽油烟机,但是还是有味道散发出来,程潇潇动了动鼻子,不自觉的就流下了一丝口水。
“这个味道也太香了吧”,程潇潇走到厨房门口,拉开厨房的门。
关夜冥见程潇潇进来,“你赶紧出去,都是油烟味,一会就好了”。
过了十几分钟,关夜冥拿着一大碗肉梭子走了出来,放到了茶几上,外卖在五分钟前就已经到了。
程潇潇拿起筷子,看着碗里面的这个自己从来都没有吃过的东西,夹起一块放进了嘴里面。
“怎么样好吃吗”。
程潇潇点了点头,关夜冥到厨房,将弄出来的猪油装进了一个罐子里面,然后放到了冰箱里面,关夜冥认为这个油炒菜挺香的。
到了厨房,两个人吃完了饭,至于那碗肉梭子,程潇潇吃了一半剩下的被关夜冥关夜冥放进了冰箱。
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