京杭大运河如一个项链般贯通南北，加上支流汇集连接了如长江，黄河，淮河，海河这些个重要水域，可以说诸多重要城市都被串联在了一起。你可以想象大运河中，千帆竞渡，百舸争流，京城，泉城，南都，扬州，晋陵，姑苏，沪都，临安这些个城市即使到了晚上也是灯笼高挂，商贸繁盛。宛若项链上一个个明珠。

邵文的金陵大饭店选址选的也很讲究。大饭店依水而建，颇有江南水乡的感觉。而临水的一段，酒店还特意铺了石板，建了凉亭，仿古复刻了一个古代小码头，给人一种古朴的感觉。既让金陵大饭店古韵十足，又方便食客们吃完饭散步消化食物。

即使邵杰这样对历史不太感冒的理科男此时也是托起了腮帮子，坐在邵文和胡文俊中间，聆听这家族往事，聆听着这大运河边的恩怨情仇。

“乾隆皇帝六下江南，且多次在晋陵上岸。上了岸肯定要吃饭，当地官员百姓自然要奉上晋陵特产名吃，晋陵菜发扬光大就是这个时候，其中有四家老字号受到乾隆皇帝的特别嘉奖。大概情况就是这样。至于你们邵家和晋陵餐饮四大老字号家族是怎么一回事，那就得老邵你来给我说啦。”话毕，胡文俊也嗑起了瓜子，期待的望向老邵。

“呵呵，小胡，大致就如同你所说。乾隆爷在晋陵上岸后品尝了多家老字号奉上的招牌菜，当时就龙颜大悦，当即赞赏嘉奖了这几家老字号。不过有件事你搞错了，或者说连晋陵人自己都快忘记了。当时乾隆爷赞赏嘉奖的不是四家老字号，而是五家。也就是说晋陵餐饮历史上不是四大老字号，而是……五大老字号……”老邵接过胡文俊的话茬边接着介绍起来。

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