这种冰鱼的价格也不便宜,关键是很好吃,它体内只有一根主刺,没有杂刺,取肉非常方便,很适合做鱼丸或鱼肉水饺。
当然,项阳喜欢吃的红烧、炖汤、涮锅、烧烤都没有问题。
不过生长在深海零度以下无污染水域的冰鱼,主要是以南极虾,它体内除了含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,以及钙质含量丰富,不含血红素,营养价值高,是很适合现代人的健康食品外,还附带了微量的南极磷虾的毒素,因此,它的内脏是不能够食用的。
由于这类冰鱼不太好带青龙弯去,加上数量不是很多,也不是很好清理,因此,项阳让人把这些冰鱼全部集中起来,一起送到厨房里去,准备一会做成红烧冰鱼,给大家加一道餐。
这下,船员们更兴奋了,有红包拿,还有海鲜吃,一个个都甩开膀子,干活的时候格外卖力。
饶是这样,也花了近一个钟头,陈庆生才带人将甲板上的渔获全部清理完成。
“船长,已经统计好了,除去所有的磷虾跟鱿鱼还有墨鱼,以及一些禁捕的保护鱼类外,总共渔获是两万四千斤,前所未有的大丰收。”陈庆生在说这话的时候,脸上的笑意根本就潜藏不住。
“好,我之前说过的话算数,等回去后,每个人都有红包。”项阳咧嘴笑道。
这时候,其它船上的渔获也都清理好了。
高闯笑呵呵扒在那艘破冰船的船舷上,手上端着一杯热气腾腾的羊奶,“项阳,你那船上收获怎么样?”
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