“德哥,你的这个速度不行啊。“陈庆生得意地将锅里的生煎带鱼夹出一块放到口里尝尝,“嗯,唇齿留香,还有丝丝的咸味,鲜。”
贺明德不为所动,做生煎带鱼与红烧带鱼本来就步骤不同,他懒得与陈庆生去比速度。
贺明德不紧不慢地往锅中倒油烧热,然后放入红辣椒炒香,又倒入带鱼煎至金黄,最后放入葱段翻炒。
当空气中飘散着一股葱花的香气时候贺明德往锅中加入调好的汁入味,然后装盘。
“好了,我的红烧带鱼也做好了。”贺明德将那大盘子递给陈庆生道:“试试?”
“好。”陈庆生也不客气,立即就夹起一块塞到自己嘴里,然后他毫不吝啬地赞扬道:“果然鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜,好吃。”
贺明德却摇摇头道:“在船上的材料有限,只能够做成这样了,如果要是在岸上先腌好带鱼裹上鸡蛋液再入锅煎炸味道会更好。”
“走,把菜给他们端出去。”
项阳为船员们准备的晚饭当然不可能就只这一条带鱼。
在贺明德他们做带鱼的那段时间里,别的船员已经将一顿丰富的晚宴准备就绪,除了必不可少的各种水果蔬菜沙拉外,还有大筐三四两一只的梭子蟹,以及许多整个烤熟的小鱿鱼。
“船长,你先啃个螃蟹。”有船员从那筐螃蟹里挑了一个最大的梭子蟹出来递到项阳的碗里。
项阳其实已经吃饱了,而且他其实并不是十分喜欢这种原汁原味的螃蟹味道。他看看坐在自己旁边正笑呵呵捧着一块哈密瓜在啃的徐放,很是自然地就将那只梭子蟹送到了徐放的碗里,“徐师傅你今天最辛苦,这只最大的螃蟹理应该给徐师傅吃。”
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