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第四百二十九章 小妹张开自己的小口

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望着躺到毯子之前还在很懂事地强制自己不哭的小女孩,此时已经安然睡去,但是她通红的脸庞说明此时她已经高烧很久了。

萧石逸与孙玉伯表示尊重他们的习俗,于是说:“那我们就等着吃现成的了?”。为此孙玉伯还把自己的双手摊开,表示自己有心无力。

毛永才笑了笑,然后从面团上抓起了一小团荞面,用手把这小团荞面揉成了一个圆圆的长圆柱体。

然后从圆柱体底部慢慢有手捏出一小条荞面,然后他双手握成拳头装,圆柱体的荞面露出拳头的上方很大一部分。

马永才握成拳头状的双手开始前后不停的揉搓,很快,从拳头底部慢慢出现了一根跟云南米线一样粗细的荞面条,随着马永才的揉搓,这跟荞面条越来越长,尽然没有断裂地慢慢延伸到拳头低下早放置的一个碗里。

“这手搓荞麦面汤将就的就是一碗一根荞麦面!”马永才看着孙玉伯那目不转睛的眼睛说。

“你这可是手艺啊!”孙玉伯说。虽然他知道这样的揉搓他也能做到,但是绝对没有面前这位马永才揉搓的好,当然如果是小麦面粉,他孙玉伯自信也能做到,但是这荞面那就不一定了。

荞面的粘合度还是韧性都不如小麦面粉,如果和面的时候没有和好,是不可能有这样的韧性的。

而且小麦面粉如果和面的时候不合适,还可以进行补救,然而,荞面就不一样了,如果一次和面没有搞好,那么是无法补救的,只能用来做其他的了。

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