看到楚留香那娴熟的烤肉手艺,水灵光点了点头,然后拎起漏勺,就将旁边水桶内的螺蛳捞起;
见到螺蛳煮的刚刚断生,就将所有螺蛳铺摊到一颗大石头上,并在水桶里重新加入新的清水烧着;
水灵光一手拿着一块小石头,一手拿着螺蛳,用手中的小石头砸向手中螺蛳的底部;
瞬间,螺蛳底部就被砸开,然后随手就将砸开底部的螺蛳放在一边,继续砸下一只螺蛳。
这活比较费时间,郭大路、郝世杰他们都过来一起帮着砸;
“水同志,我们再去搞点螺蛳怎么样?带着路上吃!”
“郝同志,不用,这一路都演着水边走,多着呢!而且一次螺蛳肉不能吃太多,也不能吃冷的!”
“水同志,我今天一直想问你,你昨天在山泉哪里做的陷阱怎么办?”
“哦,那事情啊,算了,当时我也不知道我今天要做你们的向导!”
人多力量大,螺蛳立即处理完毕,而那桶水灵光新烧的水也沸腾了。
水灵光就将已经砸开底部的螺蛳再次倒入水桶里;
“刚才那次呢是焯水,主要是为螺蛳消毒杀菌,这次呢就是煮了;”
“所以刚才我是先放盐,用盐水焯,这次呢,就不能先放盐了,要后放盐!”
水灵光一边往水桶里倒着螺蛳,一边跟大家讲着她刚才的制作过程。
一分钟之后,水灵光往桶里放入了些食盐,这次没有第一次多;
五分钟之后,水灵光就将螺蛳捞出,清水煮螺蛳就好了。而此时,楚留香的烤竹鼠才烤制了一小半。
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